Bezpieczeństwo

Czy spożywanie lodów jest bezpieczne?

Czy spożywanie lodów jest bezpieczne?  / fot. pixabay

Lato w pełni.  Podczas upałów często dla ochłody kupujemy lody, dlatego  pod lodziarniami gromadzą się tłumy. Ale czy spożywanie lodów jest bezpieczne?

Wielkopolska Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna (WSSE) w Poznaniu wraz z Powiatowymi Stacjami Sanitarno-Epidemiologicznymi (PSSE) w Lesznie, Kaliszu i w Koninie przebadały 180 próbek lodów w Wielkopolsce w celu sprawdzenia zgodności z normami mikrobiologicznymi i występowaniu niepożądanych bakterii (salmonelli, listerii i enterobakterii). Pośród nich 10 próbek lodów włoskich nie spełniło wymaganych standardów.

W przypadku jakiegokolwiek przekroczenia norm mikrobiologicznych lub obecności niepożądanych bakterii w gotowym produkcie spożywczym, opłaty za badania i kontrole ponoszą przedsiębiorcy. Dodatkowo otrzymują mandaty karne wraz z zaleceniami, aby poprawić warunki produkcji lodów. Niekiedy wydawana jest decyzja o wstrzymaniu działalności zakładu do czasu uporania się z problemami. Przed ponowną sprzedażą lodów przedsiębiorcy muszą powtórnie zlecić badania laboratoryjne, tak aby mieć pewność, że ich produkt spełnia nałożone normy i wymagania.

Tego lata  laboratoria WSSE w Poznaniu wraz z oddziałami w Kaliszu, Lesznie i w Koninie mają za zadanie przebadać: 165 próbek lodów na bazie mleka, 30 próbek lodów z automatu wyprodukowanych na bazie mleka, 30 próbek lodów bez składników mlecznych oraz 40 próbek lodów na bazie wody.

W wakacje, ze względu na upały nie zapominajmy o naszym bezpieczeństwie i zdrowiu.

Karina Antczak

Kampus Kąkolewo otwarty

Kampus Kąkolewo otwarty

13 września br. uroczyście otwarto Kampus Politechniki Poznańskiej w Kąkolewie. W inauguracji wzięli udział reprezentanci świata nauki,...

Festiwal akordeonowy w Kotlinie

Festiwal akordeonowy w Kotlinie

Już po raz XXVII w Kotlinie zabrzmi muzyka akordeonowa. Święto Akordeonu – bo taka była pierwotna nazwa Festiwalu Solistów i...

„Ballady i romanse”

„Ballady i romanse”

Narodowe Czytanie to cykliczna akcja zapoczątkowana 11 lat temu – jej celem jest propagowanie polskiej literatury narodowej. Obszerne...

Wieś zaprasza

Wieś zaprasza

10 września br. w Gołaszynie odbyła się impreza „Wielkopolska Wieś Zaprasza” z udziałem Kół Gospodyń Wiejskich z...

Wsparcie dla szpitala w Kole

Wsparcie dla szpitala w Kole

Wicewojewoda wielkopolski Aneta Niestrawska podpisała umowę z przedstawicielami Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Kole na...

Pilskie murale

Pilskie murale

Jeśli ktoś lubi malarstwo ścienne to powinien  wybrać się do Piły. Na ten moment miasto posiada około 50 murali, a co roku ich liczba...

Wielkopolskie Westerplatte Obrona Kłecka w 1939 r.

"Wielkopolskie Westerplatte" Obrona...

Zgodnie z założeniami planu na wypadek wojny z Niemcami, Armia „Poznań” miała operować w kierunku na Frankfurt oraz zabezpieczać...

Kotlińscy akordeoniści

Kotlińscy akordeoniści

7 maja br. odbył się koncert z okazji 35-lecia działalności muzycznej Zespołów Akordeonowych „Kotlin”. Wystąpił VII...